Boulettes de dinde au four du chef joey

Name: boulettes de dinde au four du chef joey
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 dumplings, 8
Ingredients: 400 grammes de dinde hachée (j'ai utilisé du diestel); 1 emballage (454 grammes) de roulés à base d'oeufs (j'ai utilisé Nasoya); 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de margarine végétalienne; 1 medium onion ( chopped fine ); 0,25 chou de tête (finement haché); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons (finement haché); 3 gousses d'ail (émincées); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème de café au soja (j'ai utilisé de la soie); 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage à la crème (j'ai utilisé Tofuti); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème de café au soja (j'ai utilisé de la soie); sel et poivre

Je voulais utiliser des emballages de rouleaux d’œufs que j’avais dans le congélateur et je suis venu avec cette recette. Je les ai cuits au four dans mon four grille-pain à convection pendant 10 minutes et ils se sont avérés agréables, croustillants et délicieux. au four, faites-les simplement cuire de manière conventionnelle.Vous pouvez les servir avec des canneberges ou une sauce aigre-douce.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et la margarine à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajoutez ensuite la dinde hachée et faites cuire en cassant les morceaux. Quand ce n'est plus rose.
Égouttez bien le mélange d'oignons et de dinde. J'ai mis le mélange dans un tamis et le faire reposer sur un bol jusqu'à ce qu'il soit bien drainé.
Ajoutez un peu plus d'huile d'olive dans la casserole et faites revenir le chou jusqu'à ce qu'il soit ramolli, puis ajoutez les champignons, la sauce soja et les flocons de piment rouge.Laissez jusqu'à ce que tout soit cuit.
Ajoutez le fromage à la crème et remuez pour incorporer.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez ce mélange refroidir quelques minutes.
Pendant que la garniture refroidit, retirez les emballages de rouleaux d’œufs de l’emballage et étendez-les à plat.
Mettez environ 2 cuillères à soupe de farce au milieu de chaque emballage.
Humidifiez les bords avec la crème à base de soja et scellez-les en triangle, puis repliez les deux côtés au centre et roulez du bas vers le haut. Assurez-vous de mettre un peu de crème sur les bords à sécuriser.
Badigeonnez les fanes avec de la crème de soja et placez les raviolis dans une casserole recouverte de papier d'aluminium et vaporisée d'huile.
Bake for 10 minutes or until golden brown.
Servez chaud.
Bon Appetit!

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