Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Boulettes de viande et tzatziki
 
 
4 PortionsPTM30 min

Boulettes de viande et tzatziki


Boulettes de viande grecques et tzatziki

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Préchauffez le four à 230 degrés.Placez une grille de refroidissement sur 2 plaques à pâtisserie pour faire rôtir les boulettes de viande et faire griller le pita.
  2. Faire tremper le pain dans le lait.Épluchez le concombre et râpez-le dans une passoire.Salez-le et laissez-le égoutter pendant 20 minutes.
  3. Versez l'EVO dans un bol, puis ajoutez la viande et saupoudrez de sel et de poivre.Effrayez le pain et émiettez-le entre vos doigts tout en l'ajoutant à la viande.Ajoutez la menthe, les oignons, l'origan, la cannelle et 2 gousses d'ail , oeuf et 0,5 du jus de citron, et mélanger.
  4. À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée, former le mélange de viande en environ 24 boulettes et les déposer sur la plaque à pâtisserie.Rascorer au brun doré, 15 à 18 minutes.Retirer les boulettes de viande du four et placer le gril à feu vif.Charler le pita sous poulet de chair, 30 secondes à 1 minute de chaque côté.
  5. Appuyez sur le concombre dans la passoire pour faire sortir l'excès d'eau et ajoutez-le à un robot ménager.Ensuite, ajoutez le yaourt, l'aneth, 1 gousse d'ail restante, le zeste et le jus de citron restant. .
  6. Servir les boulettes de viande avec la sauce et les pitas.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407