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BROOKE
Brownies au chocolat amaretto
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
- Carré de chocolat non sucré de 28 grammes
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre en poudre, tamisé
- 4 oeufs battus
- 2 cuillères à soupe d'Amaretto
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- 1 trait de sel
- 2 cuillères à soupe d'Amaretto
- 1 1/2 cuillère à soupe d'amandes tranchées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
- 2 cuillères à soupe moitié-moitié
- Carré de chocolat non sucré de 28 grammes
- 1 trait de sel
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre en poudre, tamisé
- 2 cuillères à soupe d'Amaretto
Préparation
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Mélanger le beurre et le chocolat dans une casserole épaisse; placer sur bas à et remuer constamment jusqu'à ce que fondu.
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Combinez le shortening et le chocolat dans une casserole épaisse; faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.
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Retirer du feu et ol.
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Incorporer les œufs et l'amaretto.
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Mélanger la farine et le sel; ajouter à la crème en remuant bien.
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Verser la pâte dans un moule king légèrement graissé de 13 x 9 x 2 ".
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Cuire au four à 400 ° C pendant 20 minutes; cool.
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Frost avec Amaretto osting, saupoudrer avec des amandes tranchées (ou disposer dans des motifs fleuris, à la fantaisie).
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Couper en carrés.
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Remarque: 3 cuillères à soupe de cacao en poudre peut être substitué au chocolat.
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Combine butter & chocolate in a heavy saucepan; place over low at and stir constantly until melted.
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Incorporer la moitié et la moitié.
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Ajouter le sucre wdered, sel Amaretto, en remuant jusqu'à consistance lisse.
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Rendement: assez de glaçage pour 2 douzaines de brownies.
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