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Gameguy
Brownies au chocolat au lait
Le meilleur que j'ai jamais eu. Pas trop gluant et trop "chocolaté". Ma femme a omis la noix de coco et les noix.Acheté le vieux livre de cuisine mentionné dans une vente de livres à la bibliothèque.Je recommande vivement le livre.Grandes recettes en elle. Tiré de "Country Fair Cookbook.Chaque recette est un gagnant du Ruban bleu." Selon les rédacteurs en chef en alimentation de Farm Journal.Garden City, New York: Doubleday and Company, Inc., 1975. La recette indique dans le livre: "Inutile de givrer ces brownies. La garniture est cuite."
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine ordinaire
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 4 œufs
- 2 cuillères à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tamisée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao
Préparation
-
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.Ajouter Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; bien battre.Mélanger dans les œufs et la vanille; bien mélanger.
-
Tamisez ensemble la farine, le cacao et le sel.Ajoutez au mélange de sucre et mélangez bien. Incorporer à la noix de coco.Étendre dans un plat graissé de 33 x 23 x centimètre.
-
Mélanger les morceaux de chocolat, 2 c. sucre et noix; saupoudrer uniformément sur la pâte.
-
Cuire au four à 170 degrés 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Refroidir dans une casserole sur une grille. Couper en 5 barres de 1,25 x centimètre. Donne 2 douzaines.
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