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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salade de poulet vietnamien croquant
 
 
4 PortionsPTM45 min

Salade de poulet vietnamien croquant


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Préparation

  1. Dans une petite casserole, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle brille. Ajoutez les échalotes et faites cuire à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées (ne les laissez pas brûler!) - environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sel. Laisser refroidir.
  2. Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes, l'oignon, la coriandre, la menthe et le poulet.
  3. Ajouter l'huile d'olive et la vinaigrette (le sucre, la sauce de poisson, etc.) et mélanger.
  4. Saupoudrer d'arachides et d'échalotes. Servir avec les quartiers de lime.
  5. Enjoy!



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