Brownies au chocolat et à la banane

Name: brownies au chocolat et à la banane
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16 brownies, 16
Ingredients: 175 g de beurre non salé; 180 g de cassonade; 200 g de chocolat noir; 1 cuillère à café de vanille; 2 oeufs légèrement battus; 2 bananes mûres (grosses, ou porter le nombre de bananes à 3); 100 g de farine auto-levée, tamisée; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Avec les bananes ajoutées, ces brownies sont vraiment moelleux et délicieux.Initialement tiré de 101 Cakes and Bakes, publié par BBC World, avec édition.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 457 degrés Celsius. Tapissez un moule à pâtisserie d'un centimètre carré avec du papier sulfurisé, avec 1 cm supplémentaire sur les côtés.
Mélanger le beurre, le sucre et le chocolat dans une grande casserole sur feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirer la casserole du feu.
Incorporer les œufs, les bananes et la vanille combinés jusqu'à homogénéité.
Tamiser la farine et le cacao en poudre.
Versez le mélange dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 35 minutes (selon la taille de vos bananes).
Laisser les brownies refroidir dans l’étain avant de les couper en 16 carrés.