Burritos aux œufs

Name: burritos aux œufs
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oeufs; sel et poivre; 1 tortilla à la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1 cuillère à soupe de sauce taco (j'utilise la marque La Victoria)

Un des petits déjeuners préférés de mes enfants, et tellement simple et rapide aussi! J'ai toujours ces ingrédients sous la main. Ils peuvent même les fabriquer eux-mêmes! Les ingrédients sont pour un burrito, il suffit de multiplier par le nombre de portions que vous faites.

Ingrédients

Préparation

Soit vaporiser un enduit antiadhésif sur une poêle antiadhésive, ou mettre un peu de margarine dans la poêle.
Ajouter les œufs dans la poêle et brouiller doucement jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Faire chauffer la tortilla sur la flamme du brûleur et quelques secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit chauffée.
Déposer les œufs au centre de la tortilla et garnir de fromage et d'un peu de sauce taco.
Roll up burrito style!