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Patty C
Carrés "tortues"
Faites et partagez cette recette de carrés de tortue à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cool.
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Vaporiser un plat de cuisson de 13 X 9 uniformément avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Battre un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la cassonade avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu, au batteur électrique à intensité moyenne pendant 2-3 minutes.
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Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Presser le mélange de farine uniformément et fermement dans le plat préparé.
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Saupoudrer les pacanes de façon uniforme au four le mélange de farine dans la casserole.
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Mélanger les 170 litres de beurre et 130 litres de cassonade dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen.
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Remuez constamment tout en bouillant pendant environ 1 minute.
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Répartir le mélange bouillant uniformément sur les noix de pécan.
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Cuire au four environ 20 minutes.
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Cool.
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Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes, en remuant pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que le mélange soit presque lisse (vous pouvez le faire au bain-marie si vous préférez).
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Enlevez les brisures de chocolat, remuez bien pour bien lisser et répartissez uniformément sur le dessus des carrés.
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Refroidissez pendant 15 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit pris, puis retirez-le du réfrigérateur.
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Lorsque les carrés sont revenus à la température ambiante (le chocolat ne craquera pas), découpez-les en 36 carrés.
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