Casserole de crêpe au poulet et aux champignons

Name: casserole de crêpe au poulet et aux champignons
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Casserole, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 130 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, 1 cuillère à soupe pour graisser le moule; 1 cuillère à café de sel et poivre, au goût; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du poulet cuit, déchiqueté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du gruyère, râpé, plus un supplément pour la garniture; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du gruyère, râpé, plus un supplément pour la garniture; 1 soupe (284 grammes) de crème de champignons; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 gousse d'ail, coupée en deux; 1 cuillère à café de sel et poivre, au goût

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer du fromage supplémentaire sur le dessus de la casserole.
Remuez bien et ajoutez le beurre fondu et le sel.
Placez une petite poêle (198 cm) à feu moyen-élevé et faites fondre 0,5 cuillère à soupe de beurre.
Une fois chaud, versez 60 litres de pâte dans la casserole, en remuant de manière à ce que le fond recouvre bien et faites cuire jusqu'à coloration dorée. Environ 2 minutes.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte et réserver les crêpes.
Préchauffer le four à 170 degrés et frotter l'ail coupé en deux dans le plat allant au four de 1 cm.
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la soupe aux champignons et le fromage.
Incorporer et incorporer le poulet déchiqueté, puis saler et poivrer.
Verser 80 litres de mélange dans chaque crêpe et l'enrouler comme un burrito.
Coupez les crêpes en deux (ou en trois si elles sont grosses) et transférez-les soigneusement dans un plat allant au four. Placez-les à proximité les unes des autres de manière à ce qu'elles se tiennent debout.
Sprinkle extra cheese over the top of casserole.
Mettez le plat de cuisson au four et faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et fasse des bulles.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.