Chaudrée de pois chiches

Name: Chaudrée de pois chiches
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cuillère à soupe d'huile; 2 jalapenos, émincés; 1/2 poivron rouge, émincé; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 litre de bouillon de poulet; 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide lisse; 2 tablespoons dried onion, minced; 1 cuillère à café de sauce soja; 1 boîte (411 grammes) de pois chiches, égouttés et rincés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz brun cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de coco; 1/2 cuillère à soupe de coriandre séchée; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 citron vert, jus

Une poudre de lait sans gluten et sans produits laitiers tirant son onctuosité du beurre de cacahuète et du lait de coco.Fait un bon repas ou un repas rapide et facile pour les soirs de semaine chargés.Le temps de cuisson ne comprend pas le temps de cuisson du riz brun

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez les jalapenos, le poivron rouge et l'ail.Sautez-les cinq minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Ajouter le beurre de cacahuète en fouettant et mélanger continuellement jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit fondu.
Ajouter l'oignon émincé, la sauce soja, les haricots, le riz, le lait de coco et le poivre de Cayenne.Semez pendant environ dix minutes.
Ajouter la coriandre et le jus de citron vert et faire chauffer.