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Chiots alligator chut
 
 
12-18 hush puppies, 4-6 PortionsPTM45 min

Chiots alligator chut


Recette du Texas Gatorfest 2003, ces sons sont savoureux. Les tailles et les rendements estimés sont estimés.

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Préparation

  1. Chauffer l’huile à 180 degrés dans une friteuse ou selon les instructions du fabricant.
  2. Dans une poêle, faire sauter la viande d'alligator jusqu'à cuisson complète. Mettre de côté.
  3. Dans un bol moyen, mélanger tous les autres ingrédients en mélangeant bien. Ajouter l'alligator sauté et remuer pour bien mélanger. Laisser reposer pendant 10 minutes.
  4. Utilisez une cuillère de service pour ramasser des morceaux de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et déposez-les doucement dans l'huile; rincez et séchez la cuillère au besoin pour empêcher la pâte de coller.
  5. Faites cuire les chiots de 8 à 10 à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Retirer de l'huile avec une cuillère à égoutter et rouler sur du papier absorbant pour égoutter brièvement. Servir chaud avec votre sauce à trempette préférée.



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