Citrouille cuire

Name: citrouille cuire
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Ingredients: Citrouille de 400 grammes, épépinée et hachée; 113 grammes de beurre; 113 gram onions, chopped; Carottes de 113 grammes, hachées; 113 grammes de céleri haché; 170 grammes de chapelure; 1 cuillère à café d'herbes séchées; sel; poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 oeuf battu; 113 grammes de fromage cheddar, râpé

Ma fille m'a envoyé cette recette il y a quelques années. Chaque fois que j'ai la chance de trouver de la citrouille dans les magasins, c'est un plat que je préfère cuisiner. Fabriqué aujourd'hui et servi avec Pollo Sorprisa plat, 2 comme un plat de dîner.

Ingrédients

Préparation

Faites cuire la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit tendre; drainer.
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les oignons, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns.
Ajouter la chapelure et les herbes, saler et poivrer. Mettre de côté.
Beurrer légèrement un plat allant au four et déposer la moitié de la citrouille sur le fond.
Garnir du mélange de légumes, puis du reste de la citrouille.
Mélangez le yaourt, l'huile, l'œuf et le fromage et placez-les dans la casserole dans laquelle vous avez fait frire les légumes. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Versez le mélange de fromage sur la citrouille, placez-le pendant 30 minutes à 180 ° C ou jusqu'à ce que la garniture au fromage commence à changer de couleur.