Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kiss1frog
Côtelettes d'agneau frottées d'épices (sautées à la poêle)
Je l'avais extraite d'un magazine. En haut de la page, il est écrit: Fit To Eat. Il utilise les ingrédients que j'ai sous la main et il en sert 2, ce qui correspond à 1 coup de hache par personne.J'aime plus dans mon service à moins que je ' m au régime! La recette suggère un côté de chou-fleur rôti au gingembre et à la menthe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger le thym, le cumin, la coriandre, le paprika et le sel. assaisonner avec du poivre.
-
Mettez l'agneau sur une assiette et frottez chaque côté avec le mélange d'épices; laisser reposer de 10 minutes à une heure.
-
Chauffer 1 cuillère à thé d'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce que très chaud.
-
Ajouter les côtelettes et réduire le feu à moyen.
-
Cuire les côtelettes en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées profondément, environ 10 minutes pour une cuisson mi-saignante.
-
Transférer chaque côtelette dans une assiette de service.
-
Répartissez la roquette dans des assiettes et arrosez des cuillères à thé d'huile restante.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minMarinades Et Frottepétrole, pétrole, jus de citron, vinaigre balsamique, sauce soja, sucre, gingembre, poudre de paprika, poivre, flocons de piment de Cayenne, gousses d'ail poudre d'ail, onion, sel,la seule marinade dont vous aurez besoin pour le saumon grillé -
10 minMarinades Et Frottesel, sucre, grain de poivre, Romarin, moutarde, graine de céleri, onion, eau,Brine par Josh -
35 minMarinades Et Frotteonion, peau de gingembre, Ail, poivre, poire, sauce soja, sucre, sucre, pétrole, pétrole, onion,marinade de bœuf vietnamien -
10 minMarinades Et Frotteanis, clous de girofle, des haricots, poivres, poivres, poivres, sauge, sel, sucre, poudre d'ail,café aromatisé aux épices pour la viande
J'ai adoré