Côtelettes de porc marinées

C’est pour le souper de ce soir que c’est une belle chose.La sauce est particulièrement bonne, avec des pommes de terre au four et du brocoli cuit à la vapeur.Peut facilement être moins cuite pour 2 ou 4 côtelettes.

Coupez le gras des côtelettes de porc.
Placer en une seule couche dans un plat allant au four de 33 x 23 cm.
Dans un bol, mélanger la sauce chili, les échalotes, l'ail, le vinaigre, le sucre, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, la moutarde et l'origan. Verser sur les côtelettes.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 8 heures.
Couvrir et cuire au four à 350 ° F pendant 30 minutes.
Découvrir et cuire au four, en versant la sauce sur les côtelettes de temps en temps, pendant 15 à 30 minutes de plus ou jusqu'à tendreté.