Crème au beurre, fromage, décorateur, glaçage

Battez le fromage à la crème, le beurre et le crisco à vitesse moyenne ou élevée pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré. Ajoutez des extraits et des arômes et 3 cuillères à soupe de lait, battez à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène.Ajoutez ensuite le sucre en poudre environ six fois battez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés, en utilisant un grattoir en caoutchouc pour vous assurer que tous les ingrédients sont incorporés.Battez à grande vitesse pendant environ 1 minute pour augmenter le volume.Le glaçage sera léger et moelleux, vous devrez peut-être ajouter jusqu'à 1 cuillère à soupe de lait pour obtenir la consistance désirée.J’ajoute généralement jusqu’à 1 cuillerée à thé supplémentaire de l’un des extraits si je compte utiliser le glaçage pour une utilisation dans un sac à décor.Je préfère simplement l’arôme au lieu du lait supplémentaire.

Si vous envisagez de l'utiliser comme glaçage de décorateur coloré, j'ai constaté que l'ajout des couleurs de gel lorsque vous ajoutez les extraits et le lait semble donner de meilleurs résultats.