Crevette pêtard

Name: Crevette pêtard
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: Crevettes crues de 900 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de sel; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de flocons de piment séché; 1 cuillère à café de paprika doux en poudre; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café d'origan moulu; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café de poudre d'ail

Ces crevettes ont certes un peu de feu, mais si vous les aimez vraiment épicées, ajustez le poivre de Cayenne selon vos goûts.Ceci est tiré d'un livre de recettes intitulé "The Backyard Barbecue Cookbook".

Ingrédients

Préparation

Décortiquez les crevettes en laissant les cosses.
Brocher six crevettes sur chacune des huit brochettes en métal.
Badigeonner d'huile d'olive.
Pour préparer le mélange d'épices sec: Mélanger les ingrédients et saupoudrer les crevettes des deux côtés.
Cuire sur un gril chaud pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et tendres.