Crevettes géantes au beurre de ciboulette

Name: crevettes géantes au beurre de ciboulette
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Jumbo Shrimp With Chive Butter, 1
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 60 litres de jus de citron frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre fondu; 1 cuillère à café de jalapeno frais, haché; ciboulette entière, avec; 36 crevettes géantes, non cuites, décortiquées et papillon; ciboulette entière, avec; farine (comme garniture)

Comme le dit Bon appétit, la sauce fait double emploi, partiellement à la diète et plus tard. À partir du numéro de juin 1990 de Bon appétit.J'ai un peu changé en ajoutant jalapeno, mais vous pouvez l'omettre.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril.
Placez la moutarde dans un bol, ajoutez le jus de citron en fouettant, puis le beurre fondu. Ajouter la ciboulette hachée et le jalapeno. Assaisonner avec du poivre.
Disposer les crevettes coupées à la verticale sur la lèchefrite. Badigeonner du mélange de beurre. Griller jusqu'à cuisson complète pendant 4 minutes.
Servir, en garnissant de ciboulette entière si utilisée et passer le reste du beurre à tremper.