Crevettes scampi en cartoccio

Name: crevettes scampi en cartoccio
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg de grosses crevettes, pelées et déveinées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, ramolli à la température ambiante; feuille d'aluminium, pochette; 6 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil, fraîchement haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic, fraîchement hachée; 1 cuillère à café d'origan sec; 2 citrons fraîchement pressés, jus de; sel et poivre; feuille d'aluminium, pochette

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen et laisser couvert.
Mélanger le beurre ramolli dans un bol avec tous les ingrédients, sauf les crevettes. Mettre de côté.
Faire une pochette en aluminium.
Étaler le beurre au centre du rectangle, disposer la moitié des crevettes en une seule couche et répartir un peu plus de beurre sur les crevettes.
Placer les emballages d'aluminium au centre du gril, couvrir le gril et cuire de 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les sachets soient gonflés.
Sers immédiatement. Trancher les sachets ouverts, déposer les langoustines sur une assiette ou servir dans un sachet.