Dessert berry margarita

Name: dessert berry margarita
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,5 enveloppe de gélatine sans saveur; 60 litres d'eau froide; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de baies (framboises, fraises et myrtilles); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un mélange congelé de barcardi margarita ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un concentré de limeade congelé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la tequila; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la liqueur d'orange; 1 quartier de lime; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; baies fraîches et brins de menthe (pour garnir)

C'est comme avoir un verre après le dîner et un dessert tout en un! Simple à préparer - et pourtant très élégant lorsqu'il est servi dans un verre à cocktail ou à martini.Pour en faire un verre sans alcool, utilisez du jus d'orange au lieu de la liqueur d'orange et du jus d'ananas à la place de la tequila.Le temps de réfrigération n'est pas inclus.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer la gélatine sur de l'eau froide dans une petite casserole.
Laisser 5 minutes, puis chauffer doucement jusqu'à dissolution.
Pendant ce temps, réduire les baies au mélangeur avec le mélange de margarita et la liqueur d’orange.
Filtrer en appuyant bien sur les solides et retourner au mélangeur.
Incorporer la gélatine.
Frotter le bord de 4 ou 6 verres à martini avec le quartier de lime.
Placez le sucre sur une assiette et trempez le bord des verres dans le sucre.
Répartissez le mélange de baies dans les verres.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer quelques heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Décorer de baies fraîches et de menthe.

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