Doigts de poulet chili

Name: doigts de poulet chili
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de poivron rouge; 1/2 cuillère à café de cumin; 2 cuillères à café de poudre de chili; 2 cuillères à soupe d'origan séché; 2 cuillères à soupe de persil séché; 130 litres d'huile d'olive

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 400. Couvrir le fond d'une grande casserole avec de l'huile d'olive.
Coupez le gras des poitrines de poulet et coupez-le en tranches de 0,5 po.
Mélanger la chapelure, la farine, la poudre d'ail, le poivron rouge, le cumin, la poudre de chili, l'origan et le persil.
Fouetter les oeufs avec de l'eau.
Enrober les morceaux de poulet avec la préparation pour œufs et le mélange de chapelure.
Placer dans une casserole huilée et cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four et retourner le poulet. Remettre au four et cuire encore 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
Déposer les doigts de poulet sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. Servir avec un barbecue doux ou une sauce à trempette.
Pour 4 personnes.