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Kimberly L.
épice à steak de Montréal
Une recette du livre de cuisine "Ricardo-Repas pour chaque occasion", que Katzen m'a envoyé lors de l'échange de livres de cuisine.Ricardo est un chef canadien bien connu. Thankyou Katzen.Je n'ai pas encore essayé cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Utilisez un moulin à café, un moulin à café ou un mortier pour écraser les grains de poivre, la coriandre, les graines d'aneth et les flocons de piment.
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Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
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Saupoudrer généreusement sur les steaks, le poulet entier avant de rôtir ou les darnes de thon avant de les faire griller.
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