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L April Williams
Filets de porc grillés en croûte balsamique-ail
Faites et partagez cette recette de Filets de porc en croûte de balsamique et d’ail grillés de.
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Ingrédients
Préparation
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Préparation du gril:
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Saisir les filets sur tous les côtés, puis les faire griller pendant environ 20-30 minutes, en les tournant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 160. Essayez de le laisser reposer avant de le trancher.
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Préparation du four:
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Chauffer l'huile de canola dans une grande sauteuse à feu moyen-vif. Si nécessaire, mettre par lots, ajouter le porc et faire dorer environ 4 minutes.
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Transférer la casserole au four. Faire rôtir le porc en le retournant de temps en temps jusqu'à ce que la température interne soit à 160 minutes, environ 20 minutes.Transférer le porc sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes avant de le trancher.
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