Filets de saumon

Name: filets de saumon
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Filet de saumon de 300 grammes, coupé en deux; citron; 1 cuillère à café d'aneth frais, haché; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; sel; poivre blanc

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° F.
Placez les filets, peau vers le bas, dans un plat allant au four.
Presser le citron dessus et saupoudrer légèrement de sel et de poivre blanc, puis saupoudrer l'aneth sur les filets et laisser reposer pendant quinze minutes.
Répartissez la mayonnaise uniformément sur toute la surface.
Placer sur une étagère haute dans le four, juste sous l'élément de gril et cuire au four pendant 25 à 38 minutes pour chaque centimètre d'épaisseur.
Allumez le gril pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la mayonnaise commence à brunir.