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Fromage et squeeze [!cheddar et boeuf
Ce sont d'excellents comme un petit déjeuner rapide sur le pouce, une collation ou un plat d'accompagnement à peu près tout repas. Ma famille peut faire un repas de ces derniers! :RÉ
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Ingrédients
- Mandrin haché extra-maigre de 400 grammes ou saucisse hachée de 400 grammes, omettez les épices ci-dessous
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre blanc
- 1/2 cuillère à café de poivre blanc
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de sauge au sol
- 1/4 cuillère à café de basilic séché ou 1/8 cuillère à café de basilic moulu
- 0,125 cuillère à café de graines de céleri finement moulues
- 680 grammes de cheddar finement râpé
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant un mélange à pâtisserie
- 3 cuillères à soupe de lait faible en gras 2%
- 3 cuillères à soupe de lait faible en gras 2%
Préparation
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Faire dorer la viande hachée maigre et toutes les épices jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Égoutter.
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Mélangez le mélange à pâte, le lait et le fromage jusqu'à ce que la cuillère suive le bol, formant ainsi une belle base de pâte.
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Ajoutez de la viande chaude épicée et mélangez bien, mais pas trop. Vous ne voulez pas que votre pâte soit dure.
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Avec vos mains, formez des boules de 1,5 "à 2" et placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin [!2 boules larges si 2 ", 3 larges si des boules 1,5" sont utilisés. Vous aurez peut-être besoin de plusieurs feuilles et de 2 couches ouvertes sur les feuilles et les tailles de four.
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Cuire à four moyen pendant 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
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En collation, servir avec du wasabe, de la crème sure, de la sauce piquante, de la vinaigrette ranch, une trempette au fromage, etc.
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