Gâteau laitier irlandais

Name: gâteau laitier irlandais
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 14
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre blanc; 6 oeufs à la température ambiante; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage, tamisé

Ceci est une recette irlandaise authentique.Je l'ai eu d'un cher ami irlandais.Ce n'est pas pour les faibles de cœur .... mais c'est divin.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
Graisser et fariner un plat à tubes cannelés d'un centimètre (comme un Bundt®).
Battre le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Battez les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés avant d'ajouter le suivant.
Incorporer le fromage à la crème et l'extrait de vanille.
Mélanger la farine, environ 130 litres à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et veloutée. Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire le gâteau dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 1 heure et demie.