Gaufres à la noix de coco avec sirop d'érable au chocolat et banane

Name: gaufres à la noix de coco avec sirop d'érable au chocolat et banane
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre de canne pur; 1 cuillère à soupe de sucre muscovado brun clair; 1 cuillère à soupe de levure chimique; centimètre sel de mer; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait entier; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée légèrement grillée, ainsi que pour la garniture; 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu et légèrement refroidi, ainsi que pour le brossage sur le gaufrier; 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 3 oeufs entiers; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée légèrement grillée, ainsi que pour la garniture; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop d'érable de grade B; 85 grammes de chocolat aigre-doux finement haché; centimètre sel de mer; 2 grosses bananes mûres, tranchées

Ingrédients

Préparation

Pour les gaufres: Battez ensemble la farine, les sucres, la levure chimique et le sel dans un bol moyen.Associez le lait, le lait de coco, le beurre, l'huile, la vanille et les œufs dans un bol moyen.Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez incorporer délicatement la noix de coco.Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Pour le sirop: Pendant ce temps, faites mijoter le sirop à feu doux dans une petite casserole.Ajoutez le chocolat et le sel et retirez-le du feu.Associez-le jusqu'à ce qu'il soit lisse.Maintenez au chaud.
Chauffer un gaufrier selon les instructions du fabricant.Pouiller les grilles avec du beurre fondu.Offrir environ Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la pâte sur chaque grille.Fermer le couvercle et cuire au four jusqu'à coloration dorée.Servir les gaufres surmontées des bananes , arrosé de sirop et garni d'une pincée de noix de coco grillée.