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ACIVANCIC
Gloire aux muffins du matin
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Ingrédients
- 2 cuillères à café de gingembre en poudre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre brun
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes, râpé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan, hachées peut remplacer les noix
- 3 oeufs
- 190 litres d'huile végétale
- 1 pomme Red Delicious, pelée, épépinée et râpée
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
-
Préchauffer le four à 300 ° F.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
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Incorporer les carottes, les raisins secs, la noix de coco et les noix.
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Dans un bol, mélanger les œufs et l'huile dans un fouet. Incorporer les pommes et la vanille.Ajouter au mélange de farine et remuer jusqu'à consistance homogène.Important - NE PAS TROP MÉLANGER.
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Pulvériser les moules à muffins avec un spray antiadhésif.
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Remplissez chaque 0.66 complet.
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Cuire au four 25 minutes.
-
Cool complètement.
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