Haddock cuit

Name: haddock cuit
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Filets d'aiglefin de 900 grammes; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1/2 cuillère à café de jus de citron; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de persil; 3/4 cuillère à café d'estragon concassé; 1/2 cuillère à café de paprika

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350. Graisser/vaporiser légèrement un grand plat de cuisson peu profond.
Pat haddock sec; disposer dans un plat préparé. Saupoudrer de sel et de poivre.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le jus de citron et l'ail émincé. badigeonner uniformément les filets d'aiglefin
Saupoudrer uniformément les filets d'estragon et de paprika au persil.
Cuire au four à 350 ° C pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit opaque et se défasse facilement.