Haricots noirs crémeux

Name: haricots noirs crémeux
Total time: 6 min
Yield: 2 cups, 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant des haricots noirs, rincé et égoutté (environ 28 397 grammes); 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la salsa douce (ou utilisez la "chaleur" de votre choix); 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1/2 cuillère à café de cumin; 1 1/2 cuillère à soupe de tahini ou 1 1/2 cuillère à soupe de beurre d'arachide

Cette pâte à tartiner riche manque de graisse saturée ou de cholestérol, mais pas de saveur! J'adore le servir avec des quartiers de pita et des bâtonnets de légumes. Serait également excellent dans une tortilla! Je l'ai adapté du magazine Alive.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
2/5 litres contenant des haricots noirs, rincé et égoutté (environ 28 397 grammes)
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la salsa douce (ou utilisez la "chaleur" de votre choix)

Préparation

Combinez les cinq premiers ingrédients dans un mélangeur (ou conservez la salsa pour l'ajouter plus tard, si vous voulez plus de morceaux de salsa dans votre trempette).
Mélanger jusqu'à très lisse.
Arrosez le tahini et de la salsa si vous ne l'avez pas encore fait et mélangez à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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