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Jamnhoney57
Haricots verts sautés au citron et aux noix
Modifié à partir de la - Publié à l'origine dans le Dallas Morning News le 22 novembre 1998.Recipe from The Cook's Bible: Le meilleur de la cuisine américaine à la maison par Christopher Kimball.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les haricots à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres mais encore croquants, environ 3 minutes.
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Dans une sauteuse, chauffer le beurre, le sel, le zeste de citron, le jus de citron et le bouillon de poulet à feu moyen-vif pendant 2 minutes.
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Ajouter les haricots et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient bien cuits, environ 2 minutes de plus.
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Garnissez les haricots avec les noix et servez.
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Donne 4 portions.
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