Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Surfmonkey23
Huevos rancheros rapides pour un
J'étais seul pour le dîner hier soir, alors j'ai décidé de profiter de la situation et de cuisiner quelque chose que mon mari ne mangerait pas, à cause de ces tomates cuites! Je participe actuellement à un programme de nutrition pour une alimentation saine et je suis vraiment ravi de la richesse et de la saveur de ce repas tout en restant adapté à mon alimentation.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire sauter l'oignon dans l'huile dans une sauteuse de 9 "jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement caramélisé.
-
Ajoutez les tomates et la sauce enchilada et portez à ébullition en remuant de temps en temps. (J'ai utilisé des tomates en conserve avec jus, vous devrez peut-être ajouter un peu de sauce enchilada ou d’eau si vous utilisez des tomates fraîches les œufs peuvent être pochés dans la sauce.).
-
Pendant ce temps, faites chauffer les tortillas de maïs au-dessus du brûleur de la cuisinière, en les retournant et en prenant soin de ne pas brûler (j'ai des brûleurs à gaz, je ne suis pas sûr que vous puissiez le faire avec des brûleurs électriques).
-
Étendre les haricots frits sur les tortillas de maïs et faire chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes, jusqu'à ce que les haricots soient chauffés.
-
Une fois que la sauce a atteint son point d'ébullition, baissez le feu et casser les œufs directement dans la sauce.Couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût. (J'aime mes œufs cuits à la quelques minutes pour moi.)
-
Pour servir, ramassez chaque œuf avec une grande cuillère et déposez-le sur la tortilla. Versez ensuite le reste de la sauce sur les œufs et recouvrez de fromage et d'oignon vert.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
19 min<30 minuteslaitue pommée, poitrine de poulet, tomates, concombre, fromage, Olives, onion, poivre, pétrole, jus de citron,salade grecque de poulet grillé
-
23 min<30 minutesfilets de saumon, beurre, cardamome, persil, Romarin, citrons, pétrole,barbecue de saumon au romarin et citron
-
20 min<30 minutesfleurons de brocoli, Colby, Mayonnaise, sucre, le vinaigre, des fraises, amandes, menthe,salade de fraises et brocolis
-
20 min<30 minuteschignon, jambon, ketchup, poudre de curry, laitue pommée, concombre aigre, tomates, onion, Mayonnaise, moutarde,hamburger nouveau
J'ai adoré