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Jennifer Walsh
Huile de piment rouge
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Ingrédients
Préparation
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Retirez 25 ml d'huile.
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Insérer la coupe de romarin frais lavé.
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Laissez à la température de la pièce pendant 12 heures.
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Dans un bol, mélanger le piment rouge broyé avec les 2 cuillerées à thé de vinaigre de vin blanc.
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Insérez le piment rouge déjà écrasé qui, dans l'huile, tombera lentement au fond de la bouteille et se déposera.
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Laisser encore 12 heures pour que le goût se mélange.
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Servir uniquement comme base d’huile pour la cuisson et vous aurez une bonne base chaude pour toute viande que vous cuisinez.
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