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Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Iowa State Fair Dogs de maïs
 
 
0 PortionsPTM10 min

Iowa State Fair Dogs de maïs


Qui n'aime pas les chiens de maïs? Je parie que pas beaucoup. Cette recette est issue de l’exclusivité Gourmet Web et elles sont vraiment délicieuses! La recette originale demande de griller les hot dogs d’abord pour faire ressortir le goût plus fumé des corn-dogs, mais si vous êtes pressé, comme beaucoup d’entre nous, vous pouvez passer de l’ouverture du paquet de hot dogs à cette recette et les résultats seront toujours bons. Cette recette nécessite 8 hot dogs, mais je trouve qu’il reste en général environ 0,33 restes de pâte à la fois. Pas de problème, vous pouvez utiliser la pâte restante pour frire toute autre chose, telle que des asperges, haricots verts, oignons, etc. après avoir fait des chiens de maïs.Ils goûteront à merveille.La direction exige un grand verre.Le grand verre retiendra la pâte et vous trempez les hot dogs dans le verre, ce qui le rend beaucoup plus pratique que de le faire rouler autour dans un bol avec une pâte.

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Préparation

  1. Insérez un bâton en bois dans chaque hot dog.Placez 3 t de farine sur une assiette et enroulez les hot dogs dans la farine pour bien les enrober, en éliminant l'excès.
  2. Chauffer 7,66 cm d'huile à 170 degrés dans une casserole à feu moyen vif.
  3. Fouetter ensemble la farine de maïs, la farine de 0,5 C, T 2 d'huile, la levure, le sucre, le bicarbonate de soude, le poivre de Cayenne, et le sel dans un milieu œufs bowl.Add une à la fois, en remuant bien après chaque addition.Whisk dans le babeurre.
  4. Transférer un peu de pâte dans un grand verre, en le remplissant presque jusqu'au sommet.
  5. Travailler en lots de 2 ou 3, tremper les hot-dogs 1 à la fois dans le verre de la pâte à coat.Add plus pâte au verre si necessary.Fry, en tournant de temps jusqu'à ce que brun doré partout, environ 2-3 minutes.
  6. Transfert des chiens de maïs à des serviettes en papier à drain.Repeat jusqu'à ce que tous les hot-dogs sont faits.
  7. Vous pouvez avoir la pâte restes, utiliser la pâte pour tremper les légumes comme les asperges, les haricots verts, les oignons et les faire frire pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que la pâte est utilisée up.Or vous pouvez ouvrir un autre paquet de hot-dogs et les faire frire 4-5 plus.



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