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Jerusalem casserole de nouilles sucrées / yerushalmi kugel
C’est un plat tout à fait unique que l’on peut trouver partout à Jérusalem. C’est une casserole de nouilles au sucre caramélisé et beaucoup de poivre noir.Servez ce plat chaud comme plat d’accompagnement. donné à moi avec toutes les autres mariées qui se sont mariées la même année.Recipe est de Susie Gale avec seulement un changement mineur.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire et égoutter les nouilles à l'exception d'environ 3 cuillères à soupe d'eau. Couvrir et réserver.
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Faites bouillir le sucre blanc et l'huile. Lorsque l'huile commence à se séparer et à transformer un brun foncé et un champignon, ajoutez les nouilles en remuant constamment. Assurez-vous que toutes les nouilles brunissent.
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Incorporer les œufs, la cannelle, la cassonade, le sel et le poivre en remuant constamment.
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Verser le mélange de nouilles dans le plat de cuisson et cuire à 375 ° C pendant environ une heure ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement croustillant.
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Servez chaud.
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