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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Jordbaer grod (pudding à la fraise)
 
 
6 PortionsPTM30 min

Jordbaer grod (pudding à la fraise)


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Préparation

  1. Coque et rincer les baies.Ajouter à l'eau et porter à ébullition à feu moyen.Ajouter le sucre et laisser mijoter jusqu'à tendreté des baies, 10-15 minutes (selon la taille des baies). Chauffer à feu moyen-bas
  2. Dissoudre les extraits de maïs, le jus de citron et les extraits de vanille et d’amande dans 130 litres d’eau réservée, puis les ajouter aux baies et au sucre.Amener à ébullition en remuant constamment. Cool.
  3. Pour servir: Saupoudrer de sucre et servir avec de la crème froide épaisse.



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