Linguica poêlé et oignons

Name: linguica poêlé et oignons
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Saucisson linguica fumé de 400 grammes, coupé en morceaux de 5 centimètres; 1 white onion, sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du saindoux ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; sel et poivre casher

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Ingrédients

Préparation

Dans un sautoir bien chaud, ajoutez le saindoux et faites fondre.Ajoutez les oignons, salez et poivrez.Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils commencent à caraméliser environ 4-5 minutes, en remuant fréquemment pour éviter les brûlures.
Ajouter le linguica et chauffer jusqu'à ce que le linguica soit complètement cuit et que l'enveloppe de peau commence à éclater, soit de 6 à 8 minutes.
Transférer dans un plat et servir.