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Anna Duffy
Litha aux fraises d'elswet
C'est un gâteau Litha parfait! Vous pouvez le préparer à l'aide de la boîte de préparation pour gâteau blanche, comme indiqué, ou créer la vôtre et la refaire à partir de zéro. Vous pouvez également remplacer comme recommandé dans la recette, par une option plus saine.
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Ingrédients
- 1 mélange de gâteaux blancs (425 grammes) (quelle que soit la marque de votre choix)
- 4 cuillères à soupe de farine supplémentaire
-
1 boîte (454 grammes) de sucre en poudre ou
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un édulcorant splenda
- 3 gros œufs
- 1/4 litre d'huile légère
- 80 litres d'eau
- 1/4 litre de purée de fraises, au sirop, égouttée et à température ambiante ou 1/4 litre de fraises, en purée maison et sucrée au goût avec du sucre
- 1/4 litre de purée de fraises, au sirop, égouttée et à température ambiante ou 1/4 litre de fraises, en purée maison et sucrée au goût avec du sucre
- 1 crème à fouetter (340 grammes) (avec embout, également pour la décoration) ou 1 crème à fouetter sans sucre (340 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre (température ambiante) ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la margarine (température ambiante)
- 1/4 litre de purée de fraises, au sirop, égouttée et à température ambiante ou 1/4 litre de fraises, en purée maison et sucrée au goût avec du sucre
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1 boîte (454 grammes) de sucre en poudre ou
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un édulcorant splenda
Préparation
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Après que le gâteau soit glacé et que le glaçage soit durci [!durcissez un peu au toucher
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Préchauffer le four à 350 °.
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Mélanger le mélange à gâteau, la farine et la gélatine, ajouter de l'huile et incorporer les œufs un à un.
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Ajouter de l'eau et des fraises et bien mélanger.
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Cuire au four dans 3 moules ronds graissés de 9 "pendant 30 à 35 minutes.
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Une fois complètement refroidi, ajouter le glaçage et assembler un gâteau en trois couches.
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GLAÇAGE.
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Mélanger le beurre avec la purée de fraises.
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Ajouter le sucre en poudre SIFTED jusqu'à consistance homogène.
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Lorsque le gâteau est refroidi, appliquez-le comme vous le souhaitez
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After cake is iced and icing has set[hardened a bit to the touch], use a toothpick to designate the Wheel of the Year points.
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Vous pouvez bien sûr utiliser les 8 ou les 4 trimestres suivants, selon votre préférence.
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Faire un lit de crème fouettée à chaque point et compléter avec une fraise fraîche dans chaque lit.
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