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Grumpyoldman
Marinade de bière pour les fajitas
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (ou vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients ensemble - à vous de choisir).
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Faites mariner les lanières de fajita pendant au moins 30 minutes, de préférence toute la nuit (je le fais habituellement dans un sac ziploc).
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C'est une recette vraiment polyvalente, et vous pouvez facilement ajouter ou soustraire des quantités d'ingrédients pour répondre à vos goûts - expérimentez et amusez-vous! Nous avons utilisé cette marinade sur du poulet, du bœuf et du buffle.
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Remarque: veillez à utiliser la bière dans cette recette que vous aimez, sinon vous risquez de vous retrouver avec une marinade dont vous n’aimez pas le goût.)
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