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Marinade hawaïenne tout usage
 
 
12 PortionsPTM15 min

Marinade hawaïenne tout usage


A l'origine, j'avais concocté cette recette pour une fête que j'avais animée. Je l'ai utilisée sur des cuisses et des cuisses de poulet, mais depuis, je l'ai essayée avec du bœuf et du porc aussi. Je pense aussi que ce serait génial avec des steaks de thon ou des crevettes! J'ai aussi utilisé du jus d'ananas et de noix de coco et c'est EXCELLENT. Assez pour une viande au choix de 1,3 kg.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.Laissez la viande mariner dans des sacs à fermeture à glissière pendant 12 à 48 heures.
  2. Retirer la viande des sachets et verser la marinade dans la casserole. Porter à ébullition à feu moyen-élevé pendant 10 minutes.
  3. Badigeonner la viande avec la marinade entre les deux bascules sur le gril.



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