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Mélange de légumes fantaisie
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Ingrédients
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced onion
- 2 cuillères à café de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes tranchées en diagonale
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du brocoli, des tiges très fines, des bouquets de 2,5 cm de long
- 1 cuillère à café de basilic
Préparation
-
Faire sauter l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
-
Ajouter les carottes et faire sauter 5 minutes avant d'ajouter les morceaux de tige de brocoli.
-
Faire sauter 2 minutes de plus.
-
Ajouter les bouquets, le basilic, l'ail en poudre, le sel et le poivre et le bouilon en poudre.
-
Couvrir et laisser mijoter dans son propre jus pendant 3 à 5 minutes.
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