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Micro-ondes chili oeuf chou
 
 
6 PortionsPTM18 min

Micro-ondes chili oeuf chou


Plus robuste qu'un soufflé mais plus légère que des œufs brouillés, cette casserole d'œufs, de piments chili et de deux fromages est un favori de la famille.Si vous le souhaitez, offrez une sauce picante à la cuillère sur des portions individuelles.A partir du livre de recettes Sunset the Micro-onde principale.Veuillez noter: Le livre de recettes indique que ces recettes ont été préparées et testées sur un four à micro-ondes de 700 watts. Si vous utilisez un four à micro-ondes de 1 000 ou 1 100 watts, je vous recommanderais de baisser la puissance de cuisson.

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Préparation

  1. Placez le beurre dans un plat peu profond allant au four pour micro-ondes de 2 litres.Mettez le micro-ondes à l'état haut environ 45 secondes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.Mettez les œufs dans le plat et battez au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Ensuite, ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le cottage. fromage, 3/8 litre de monterey jack cheese et piments jusqu’à ce que le mélange soit fondu.Graisser pour obtenir une couche uniforme.
  2. Cuire au micro-ondes, à découvert, à intensité moyenne-élevée pendant 5 minutes.Retirer le plat du four et remuer, en ramenant les bords cuits du mélange vers le centre du plat et en laissant la portion non cuite s'écouler sur les bords.Ensuite, passer au micro-ondes, à découvert, à intensité moyen-élevé pendant 5 minutes. , en tournant le plat demi-tour après 2,5 minutes (si votre four à micro-ondes n’a pas de plateau tournant). Saupoudrez le reste d’œufs d’un bol. Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage monterey jack.Micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pour 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la bouffée apparaisse à peine au centre. Laisser reposer, à découvert, pendant 10 minutes; La bouffée doit être ferme au centre lorsqu'elle est légèrement touchée.
  3. Offrez la sauce picante à la cuillère sur des portions individuelles, si vous le souhaitez.



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