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NELL ROSS
Morue en croûte de citron et d'herbes
Faites et partagez cette recette de morue en croûte au citron et aux herbes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Assaisonner les filets de sel et de poivre et mettre dans un plat allant au four. Saupoudrer de jus de citron, de vin blanc et de 1,5 t d'huile d'olive.
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Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le zeste et 1 t de persil. Saupoudrer le cabillaud de ce mélange et arroser de la chapelure 1 1/2 t d'huile d'olive.
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Mettez la morue au four et faites cuire jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit (12-15 minutes). Retirez du four et allumez le gril.
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Placez le poisson sous le gril pour faire dorer la chapelure. Retirez et servez.
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