Oeufs cuits au four avec des herbes

Name: oeufs cuits au four avec des herbes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 170 grammes de fromage cheddar, râpé; 8 oeufs; sel et poivre noir; 4 cuillères à soupe de persil frais, haché finement; 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches mélangées, hachées finement (sauge, thym, etc.); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une double crème

À l'origine, ce plat de souper printanier était composé d'œufs de poule, mais il est possible de remplacer les œufs de poule, à raison de deux par personne.

Ingrédients

Préparation

Réglez le four à 350ºF ou Mark 4.
Graissez légèrement un grand plat allant au four avec le beurre et saupoudrez uniformément 113 grammes de fromage sur la base.
Casser les œufs soigneusement dans le plat, un à la fois, en les gardant entiers et en les assaisonnant légèrement.
Mélangez les herbes et saupoudrez-les, puis versez délicatement la crème sur les jaunes et recouvrez du reste du fromage.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et servir accompagnés de pain croûté et de beurre.