Oeufs dans une tasse de jambon

Name: oeufs dans une tasse de jambon
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: aérosol de cuisson antiadhésif; 1 tranche de jambon; 1 teaspoon green onion, chopped; 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé, divisé; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de yogourt nature faible en gras ou 2 cuillères à soupe de crème sure faible en gras; poivre fraîchement moulu, au goût; 2 cuillères à café de persil frais haché finement

Une autre recette savoureuse d’Alberta Egg Producers.Vous pouvez également utiliser une grande tasse résistante aux micro-ondes si vous n’avez pas de tasse en ramequin ou à crème anglaise. Vous pouvez en cuisiner plus d’une à la fois, assurez-vous qu’elles ont bien cuit; ils devraient avoir besoin de plus de temps à mesure que vous cuisinez.

Ingrédients

Préparation

Vaporiser un vaporisateur de légume dans un gobelet pour ramequin ou pour crème pâtissière allant au micro-ondes de 284 grammes. Déposer la tranche de jambon dans le ramequin. Saupoudrer d'oignon et d'une cuillère à soupe de fromage râpé.
Dans un petit bol, battre ensemble les œufs, le yogourt et le poivron; verser dans la coupe du jambon dans le ramequin. Saupoudrer de persil et du fromage restant.Couvrir légèrement avec une pellicule de plastique, en le retournant légèrement pour l'aérer. Micro-ondes à puissance mi-élevée (70%) pendant 2,5 minutes à 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits à volonté.
Retirer du four à micro-ondes mais ne pas enlever la pellicule de plastique; laisser reposer pendant 1 minute.Retirer la pellicule de plastique et servir.

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