Orzo avec beurre brun et persil

Name: orzo avec beurre brun et persil
Cook time: 19 min
Total time: 24 min
Yield: 10
Ingredients: Bouillon de poulet réduit en sodium de 2,25 litres; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pâtes orzo; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 3 gousses d'ail pressées; 3/4 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil

Bon appétit m'a appris à cuisiner. C'est l'une de leurs recettes les plus simples qui en fait un bon plat d'accompagnement.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole épaisse, porter le bouillon à ébullition.
Ajouter l'orzo et cuire jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, environ 15 minutes, en remuant souvent.
Retirer du feu.
Dans un poêlon moyen, faites fondre le beurre en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter l'ail et la noix de muscade.
Verser sur l'orzo.
Ajouter le persil et mélanger.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.