Pas le poisson n 'chips de votre maman (flétan)

Name: pas le poisson n 'chips de votre maman (flétan)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 1 gramme de flétan; A bowl with a capacity of 1 liter containing sour cream and onion potato chips, crushed; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu (si vous utilisez une autre méthode, voir ci-dessous) ou 2 œufs (si vous utilisez une autre méthode, voir ci-dessous); sel de mer; poivre

Ma fille a eu la recette d'un ami.Vivant en Alaska, nous mangeons beaucoup de flétan.Cela doit être l'un des meilleurs !!!! C'est rapide et facile à faire et un plaisir pour la foule.

Ingrédients

400 1 gramme de flétan
A bowl with a capacity of 1 liter containing sour cream and onion potato chips, crushed
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu (si vous utilisez une autre méthode, voir ci-dessous) ou 2 œufs (si vous utilisez une autre méthode, voir ci-dessous)

Préparation

** Ceux-ci font d'excellents apéritifs lorsqu'ils sont coupés en petits morceaux.
Rincez le flétan et séchez-le avec du papier absorbant.
Couper le poisson en gros cubes ou en gros doigts.
Ajouter le sel et le poivre au beurre fondu, au goût.
Tremper les morceaux de poisson dans le beurre, puis les recouvrir de croustilles concassées.
Placer sur une pierre à pâtisserie ou une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 375 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit squameux et opaque.Ne cuisez pas trop.
Méthode alternative:
Si vous surveillez votre consommation de matières grasses, utilisez des œufs battus à la place du beurre.
Servir chaud nature ou avec une sauce tartare.
**These make great appetizers when cut into smaller pieces.

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