Pâtes au poulet et au butternut avec sauce crémeuse à la sauge

Name: pâtes au poulet et au butternut avec sauce crémeuse à la sauge
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 courge musquée, pelée, épépinée et coupée en morceaux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Fromage à la crème 128 grammes avec ail et fines herbes; 2 grosses poitrines de poulet, coupées en gros morceaux; 1/3 litre de bouillon de poulet; 1 onion, diced; 4 branches de sauge, feuilles ramassées et hachées; Pâtes tagliatelles de 198 grammes

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Ingrédients

Préparation

Faites chauffer le four à 400 ° F. Mélangez la courge dans 1 ½ c. À thé d'huile et versez dans un grand plat à rôtir. Faites griller au four pendant 25 min en remuant à mi-cuisson.
Pendant la cuisson de la courge, faites chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle, ajoutez l'oignon et faites sauter pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit ramolli, ajoutez le poulet et laissez cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Verser le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le bouillon soit réduit.
Pendant la cuisson du poulet, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
Ajoutez la courge rôtie au poulet, puis la sauge et le fromage bien mélangés.Ajoutez 5 cuillerées de sauce aux pâtes et remuez au centimètre. Répartissez les pâtes dans 4 assiettes et ajoutez le poulet.