Pâtes aux crevettes bistro

Name: pâtes aux crevettes bistro
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons en quartiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates raisins (coupées en deux); 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 grammes de spaghettis minces; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de beurre; 4 gousses d'ail, émincées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 1/2 litre de bouillon de poulet; 130 litres de jus de citron; 4 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du basilic frais haché; 400 g de crevettes crues, déveinées et sans coquille; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure panko; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 3 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

C’est une recette imaginaire de la Cheesecake Factory que j’ai trouvée en ligne.Il n’est pas exact, mais si proche que je lui donne un 9,75 par rapport au 10 qui est le plat CF.Je suis très heureux de la façon dont il se révèle.Bon appetit ! La recette demande un peu d'entretien, mais le produit final en vaut la peine:)

Ingrédients

Préparation

1.) Sauter les champignons à l'huile. Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Mettre de côté.
2.) Ajoutez du sel à l’eau et faites bouillir les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Mettez-les de côté recouvertes d’un peu d’huile pour qu’elles ne collent pas.
3.) Faire fondre le beurre dans une grande poêle.Ajouter l'ail et faire sauter pendant 2 minutes.Ajouter la crème et le bouillon de poulet.Porter à ébullition et cuire environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait réduit de moitié.
4.) Fouettez ensemble le jus de citron fraîchement pressé et l’amidon de maïs jusqu’à consistance lisse. Ajoutez le poivre.
5.) Ajouter le mélange de citron au mélange de crème et fouetter pendant 2 minutes. Baisser à feu moyen pour maintenir au chaud.
6.) Trempez les crevettes crues dans les œufs, puis mettez-les dans un mélange de chapelure panko et de farine. Faites-les frire dans le beurre et l'huile pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. .
7.) Ajouter le basilic à la sauce.
8.) Mettez les pâtes cuites sur une assiette.Ajoutez la quantité de sauce désirée.Suplez avec les tomates, les champignons et les crevettes.
9.) Profitez! Délicieux! :)

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