Penne douce aux saucisses méditerranéennes

Name: penne douce aux saucisses méditerranéennes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 liens saucisse italienne sucrée (nous aimons Johnsonville); 1 boîte (227 grammes) de penne rigate; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés avec de l'origan au basilic et de l'ail (coupées en dés, Del Monte les fabrique); 1 cœur (170 grammes) de cœurs d'artichauts marinés; 1 (57 grammes) peut olives noires, tranchées (ou peut utiliser frais); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 4 gousses d'ail, émincées; 1 bouquet d'asperges fraîches; 2 cuillères à café d'origan séché (ou au goût ou peut utiliser frais); 2 cuillères à café de feuilles de basilic séchées (ou au goût ou peuvent être fraîches); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, fraîchement rasée

Cette recette a été inspirée par 269690 avec des modifications apportées aux goûts de notre famille.Mon mari et moi-même avons fait ça pour des amis en vacances et ça a été un franc succès, même avec tous les enfants de 8 à 18 ans. J'espère que tout le monde en profite autant comme nous le faisons.C’est une demande très populaire pour les repas chez nous.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Couper les asperges en morceaux de 2,5 cm.
Couper les tranches de saucisse.Sans une grande poêle (nous utilisons un wok), faire sauter la saucisse et les asperges jusqu'à ce que la cuisson soit presque complètement cuite (environ 7 à 10 minutes). Retirer de la poêle/du wok et réserver.
Dans le même poêlon/wok, amener le beurre, l'ail, les tomates (avec jus), les olives noires (égouttées) et les artichauts (y compris la marinade), à ébullition.
Réduisez la chaleur.Ajoutez la saucisse et les asperges, le basilic et l'origan, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
Placez les pâtes dans un bol de service et versez le mélange poêle/wok sur les pâtes.
Saupoudrer de parmesan frais et servir.

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