Petits gâteaux aux épices de citrouille avec recette de glaçage au fromage à la crème

Name: petits gâteaux aux épices de citrouille avec recette de glaçage au fromage à la crème
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de cannelle moulue

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les oeufs un à un en battant bien après chaque addition.Ajouter la citrouille.Combiner la farine, les épices à tarte, la poudre à pâte, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude et le gingembre; ajouter au mélange en crème, en alternance avec le babeurre, en battant bien après chaque addition.
Remplissez les trois quarts des moules à muffin tapissés de papier. Cuire à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidissez-le pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement.
Pour le glaçage, dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le sucre à confiserie, la vanille et la cannelle; battre jusqu'à consistance lisse.Culcakes de gel.Réfrigérez les restes.Rendement: 2 douzaine.